台灣農業很神奇，米可以有芋香味，毛豆也可有芋香味。芋香毛豆除了會散發香氣，讓你聞得到也吃得到，放入口中細細咀嚼，濃郁的芋香味讓人吃了讚不絕口。

芋香毛豆

茶豆亦為毛豆的一種品種,豆莢及豆仁比大豆的毛豆小,因其種皮的顏色為帶有淡淡的茶褐色,故名茶豆,其最大的特點是在食用時,會散發出天然的芋頭香味及富有鮮甜滋味,因其天然香味及鮮甜滋味,在外銷日本的市場中,深受日本人的喜愛~

茶豆目前栽培面積約800～1000公頃，年外銷量已達6,000公噸，佔外銷毛豆之10～20％。

毛豆有「植物肉」之美名，因含有高品質且豐富的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及食物纖維，其營養價值遠高於其它蔬菜類食物.

★外銷品質，台灣優質農場栽培 !

★絶無添防腐劑 !

★嚴選天然海鹽 !

★榮獲ISO9001&HACCP國際驗證★

產品特色說明:

茶豆亦為毛豆的一種品種,豆莢及豆仁比大豆的毛豆小,因其種皮的顏色為帶有淡淡的茶褐色,故名茶豆,其最大的特點是在食用時,會散發出天然的芋頭香味及富有鮮甜滋味,因其天然香味及鮮甜滋味,在外銷日本的市場中,深受日本人的喜愛。

是抗癌的東方明星，逐漸走紅歐美，著有《地球上最健康的150種食材》作者包登（Jonny Bowden）說，如果在美國足球賽期間，觀賽人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就會提升許多。

豆類的研究非常多，豆類裡的異黃酮可以預防乳癌。大部份的動物試驗也證實，可以抑制攝護腺腫瘤的擴散。毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程，通常水煮後，加鹽、胡椒或辣椒，當成零食或開胃菜。

文摘健康雜誌159期 : http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5029794

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